|
|
|
|
|
|
ניגא שף הביאה לישראל את בשורת הקירור המהיר לפני מעל 15 שנה. מירב המטבחים המובילים מבשלים ומצננים עם טכנולוגיות הקירור המהיר של Williams. בין לקוחותינו: בתי החולים, צה"ל, מפעלי קייטרינג, בתי מלון, בתי אבות, מסעדות ועוד.
יתרונות הקירור המהיר :
- שיפור איכות המזון
- ייעול העבודה-חסכון כספי וצמצום כח אדם
- ניצול מקסימלי של אמצעי הייצור במטבח
- גמישות רבה בבניית התפריט
- פחת נמוך של מזון
- התאמה לכל גודל מטבח ולכל סגנון תפעול
- אינו דורש התארגנות מיוחדת
לניגא שף נסיון רב בנושא לסוגים שונים של מטבחים, נשמח לייעץ לך כיצד לשפר תהליכים במטבח שלך ... |
|
|
|
|
|
|
