מערכות מתקדמות לשנוע מזון, תוצרת חברת Burlodge (ברלודג'), איטליה

•

חברת Burlodge מייצרת את מערכות שינוע המזון המתקדמות בעולם. המערכות האיכותיות משמשות לחלוקת מזון בבתי חולים מובילים בארץ ובעולם ומאפשרות שיפור ניכר ברמת המזון המוגש לחולה, ברמת הבקרה על המזון ובנוחות העבודה לצוות בית החולים.

בין יתרונות המערכת ניתן למנות :

• שליטה מלאה על תכנון סוג וכמות המזון המוגש לחולה
•  מתן מענה למנות מיוחדות – דיאטות למיניהן.
• בקרה מלאה על איכות ובטיחות המזון המוגש - תמיכה מלאה בתקנות HACCP
• גמישות והתאמה מלאה לשיטות בישול – "בשל הגש" או "בשל צנן"
• חסכון ניכר בעלויות המזון והתפעול של צוות המטבח
• מענה לדרישות הכשרות וההפעלה בשבתות ובחגים
• הפעלה אוטומטית 365 ימים בשנה
• תכנות המערכות ע"י צוות מורשה בלבד - מונע אפשרות לשינוי הגדרות בטעות או על ידי מי שאינו מורשה לכך.
• אפשרות שליטה ובקרה מרחוק וניתוח הסטורי של פעולות המערכת עד 30 יום אחורה.

 שימוש נפוץ במערכת השנוע והחלוקה :

• חלוקת מזון בבתי חולים
• חלוקת מזון בבתי אבות
• חלוקת מזון במרפאות פרטיות
• חלוקת מזון בבתי ספר
• חלוקת מזון בבתי כלא
• חברות קייטרינג